Ăn Gì ở Hội An? Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Miền Trung

Hội An – một trong những điểm đến ăn uống nổi tiếng nhất Việt Nam. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hội An mà chưa biết ăn gì, hãy cùng Đi Chơi Hội An khám phá những món ăn không thể bỏ qua khi đến với thành phố cổ này nhé!

Ăn Gì ở Hội An? Top 7 Món Ăn Đặc Sản Hội An Nhất Định Phải Thử

Với lịch sử lâu đời và nền ẩm thực độc đáo, thành phố cổ này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng nếu là một “tín đồ” của ẩm thực. Từ những món ăn truyền thống đến các món mới lạ, Hội An luôn mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực thật sự đặc biệt.

Cao Lầu – Linh Hồn Ẩm Thực Hội An

Không thể nói đến ẩm thực Hội An mà không nhắc đến món cao lầu – một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của thành phố cổ. Cao lầu có sợi mì vàng sáng, mềm dai, được làm từ bột gạo trộn với tro củi tràm, tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với thịt heo, tôm, xá xíu và các loại rau sống tươi mát.

Nước dùng của cao lầu ít nhưng đậm đà, tạo nên “linh hồn” cho món ăn, thể hiện nét đẹp xưa cũ của phố cổ Hội An. Bạn có thể tìm đến các quán cao lầu nổi tiếng như:

• Quán Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
• Quán Dì Hát: 81 Phan Chu Trinh, Hội An
• Cao lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
• Cao lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An

Mì Quảng – Hương Vị Miền Trung Đậm Đà

Nếu đã đến miền Trung, bạn nhất định phải thử món mì Quảng – một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Mì Quảng Hội An có sợi mì trắng đục, mềm và dai, mùi gạo thơm quyện cùng nước dùng đậm đà, béo beo. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt và trứng lòng đào, tạo nên sự hài hòa giữa các vị.

Bên cạnh phiên bản truyền thống, bạn cũng có thể thử món mì Quảng ếch độc đáo, với hương vị thơm phức của ếch um trong nước dùng. Một số quán mì Quảng nổi tiếng ở Hội An như:

• Mì Quảng Bà Minh: Cẩm Hà, Hội An
• Không Gian Xanh Hội An: 687 Hai Bà Trưng, Hội An
• Mì Quảng Cô Sinh: 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An
• Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An

Nước Mót – Giải Khát Thanh Mát Vạn Người Mê

Nếu Sài Gòn nổi tiếng với những ly cà phê đậm đà và Hà Nội với cốc trà đá vỉa hè mát lạnh, thì Hội An lại có món nước mót – một loại thức uống giải khát, thanh nhiệt vô cùng được ưa chuộng, những ai đặt chân đến đây thì không thể bỏ qua một cốc nước mót thanh mát này.

Nước mót được làm từ nước cốt dừa, đường phèn và các loại gia vị như gừng, quế, hoa đậu biếc. Thức uống này có vị ngọt dịu, thơm lừng và rất mát lạnh, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng ở Hội An. Bạn có thể tìm mua nước mót ở khắp các góc phố cổ, từ những gánh hàng rong đến các quán cafe nhỏ xinh, nổi tiếng nhất là 150 Trần Phú.

Bún Mắm Nêm – Hương Vị Đậm Đà

Nếu đang tự hỏi “ăn gì ở Hội An?“, bạn không thể bỏ qua món bún mắm nêm – một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích tại thành phố cổ. Một tô bún mắm nêm đầy đủ bao gồm chả bò, thịt ba chỉ, heo quay, tai heo, các loại rau và đậu phộng rang, tất cả được trộn đều với nước mắm nêm đậm đà.

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để lấp đầy chiếc bụng đói sau những giờ tham quan, khám phá Hội An. Bạn có thể tìm mua bún mắm nêm tại các quán ăn nhỏ trên khắp các con phố của thành phố cổ.

Cơm Gà Hội An – Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua

Cơm gà Hội An nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp hài hòa giữa thịt gà ta mềm ngọt, cơm vàng ươm, rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà. Món ăn này không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách gần xa.

Điểm đặc biệt của cơm gà Hội An:

• Thịt gà: Thịt gà ta được luộc chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên.
• Cơm: Cơm được nấu bằng nước luộc gà nên có vị ngọt thanh, thơm lừng.
• Nước chấm: Nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác.
• Rau sống: Sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau sống tạo nên độ tươi mát cho món ăn.

Cơm gà Hội An thường được ăn kèm với các loại rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn sẽ khiến bạn khó quên.

Những quán cơm gà nổi tiếng ở Hội An:

• Cơm gà Bà Buội: 22, Phan Châu Trinh, Hội An
• Cơm gà Xí: 47/2, Trần Hưng Đạo, Hội An
• Cơm gà bà Thuận: 17/4, Hai Bà Trưng, Hội An

Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng Hội An

Bánh ướt cuốn thịt nướng là một trong những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Hội An. Món ăn này không chỉ đơn thuần là bữa ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của phố cổ.

Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ thường gồm có:

• Thịt xiên nướng: Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa đến khi vàng đều, cháy cạnh, tỏa hương thơm phức.
• Bánh ướt: Những lớp bánh ướt mỏng tang, mềm mịn.
• Rau sống: Các loại rau thơm như xà lách, rau thơm, rau răm, dưa leo,… tạo nên sự tươi mát.
• Nước chấm: Nước chấm được pha chế từ nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh,… tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà.

Cách thưởng thức cũng rất đơn giản: Bạn chỉ cần xếp thịt nướng, rau sống lên bánh ướt, cuốn lại và chấm vào nước chấm. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị bùi của đậu phộng, vị chua ngọt của nước chấm hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị khó quên.

Những địa chỉ thưởng thức bánh ướt cuốn thịt nướng nổi tiếng ở Hội An:

• Quán Bà Hường: Nằm tại 31 Tiểu La, P. Minh An, nổi tiếng với thịt nướng mềm ngọt, nước chấm đậm đà.
• Quán Giếng Bá Lễ: Tọa lạc tại 51 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách.
• Bánh ướt thịt nướng Cô Lợi: Số 03 Nguyễn Huệ, TP. Hội An, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng.
• Chị Sương: Quán vỉa hè tại công viên Kazik, với không gian thoáng đãng và giá cả bình dân.

Bánh Mì Hội An – Hương Vị Đặc Biệt Của Phố Cổ

Không thể bỏ qua danh sách “ăn gì ở Hội An” mà không nhắc đến món bánh mì – một trong những biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của thành phố cổ.

Đặc điểm nổi bật của bánh mì Hội An:

• Vỏ bánh giòn tan: Vỏ bánh mì được nướng kỹ, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại.
• Nhân bánh đa dạng: Nhân bánh mì Hội An rất đa dạng, có thể kể đến như: pate, chả lụa, thịt nguội, rau sống, tương ớt,… Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn các loại nhân khác nhau.
• Nước sốt đặc biệt: Nước sốt là linh hồn của bánh mì Hội An, được pha chế từ nhiều loại gia vị tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà.

Bánh mì Hội An có giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng. Bạn có thể tham khảo các quán bánh mì nổi tiếng sau:

• Bánh mì Madam Khánh: số 115 Trần Cao Vân, phường Minh An, Hội An
• Bánh mì Phượng: số 2B, đường Phan Châu Trinh, Hội An
• Bánh mì cô Lành: 430 Cửa Đại, Hội An
• Bánh mì Bích: 51 Phan Châu Trinh, phường Minh Khai, Hội An

Kinh Nghiệm Ăn Uống Tại Hội An

• Khám phá chợ Hội An: Chợ Hội An là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon, giá cả phải chăng. Bạn có thể tìm thấy các loại bánh, trái cây tươi, hải sản tươi sống,…
• Thưởng thức các món ăn đường phố: Bánh mì, bánh xèo, bánh bèo,… được bán trên các con phố, rất thuận tiện cho việc thưởng thức.
• Tìm đến các quán ăn địa phương: Để thưởng thức hương vị ẩm thực đặc sắc, bạn nên tìm đến các quán ăn nhỏ, do người dân địa phương hay dùng.
• Thử các món ăn mới lạ: Đừng ngại thử các món ăn mới lạ, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
• Mặc cả: Khi mua đồ ăn ở chợ, bạn có thể mặc cả để được giá tốt hơn.
• Chuẩn bị sẵn tiền lẻ: Vì nhiều quán ăn nhỏ không có máy pos.

Lưu ý khi ăn uống:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nên chọn những quán ăn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Uống đủ nước: Đặc biệt khi ăn các món cay nóng.
• Tránh ăn quá nhiều đồ ăn đường phố: Để tránh các vấn đề về tiêu hóa.

Kết Luận

Hy vọng qua bài viết này du khách đã có thể biết được đến Hội An ăn gì, hãy thử những món ăn đặc sản tại đây để có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhé!