Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hội An, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những quán mì Quảng ngon nhất tại đây. Hãy cùng Đi Chơi Hội An khám phá những địa chỉ ăn uống đáng thử này nhé!
Sức Hút Của Món Mì Quảng Hội An
Món mì Quảng Hội An là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố cổ kính này. Với hương vị đậm đà, thanh ngọt và đầy sức hấp dẫn, món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi du khách đến Hội An.
- Nguyên liệu để chế biến món mì Quảng Hội An đều là những thứ quen thuộc trong đời sống hằng ngày của người dân địa phương. Từ sợi mì tươi được làm thủ công từ những chiếc cối đá xay bột, đến rau xanh tươi sạch từ vườn và nước lèo được nấu từ xương tôm, gà, cua, cá,… Tất cả đều góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
- Nét độc đáo của mì Quảng Hội An còn nằm ở sự đa dạng của các “phiên bản” mì được chế biến, như mì bò, mì cá, mì gà, mì vịt,… Mỗi loại đều có những nét riêng biệt, nhưng tất cả đều mang hương vị thanh ngọt và hấp dẫn khó cưỡng.
Cách Nấu và Thưởng Thức Món Mì Quảng Hội An
Để tạo ra một tô mì Quảng Hội An thơm ngon, chuẩn vị, quy trình chế biến phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ:
Làm Mì:
- Chọn gạo ngon, ngâm một ngày rồi xay bằng cối đá đến khi bột mịn.
- Thêm một ít phèn sa vào bột để sợi mì dai và giòn hơn.
- Tráng mỏng bột gạo khoảng 2mm để làm lá mì. Lá mì chín thì vớt ra, thoa thêm một ít dầu ăn rồi cắt thành những sợi mì đều nhau.
Nấu Nước Lèo:
- Nấu nước lèo từ xương heo hoặc gà với gia vị theo công thức cổ truyền.
- Thêm đồ ăn kèm như thịt bò, gà, tôm,… để tạo nên hương vị đậm đà.
Cách Thưởng Thức Món Mì Quảng:
- Để tô mì Quảng Hội An thêm phần ngon miệng, người ta thường ăn kèm với các loại rau sống như hoa chuối thái sợi, rau thơm, ớt xanh. Ngoài ra, bánh tráng nướng giòn thơm cũng là một sự kết hợp hoàn hảo.
- Để mì thêm đậm vị, bạn có thể nêm thêm một ít nước mắm tỏi ớt. Sự kết hợp này sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên của món ăn này.
Top 7 Quán Mì Quảng Hội An Thơm Ngon, Chuẩn Vị Nhất
Dưới đây là top 7 quán mì Quảng Hội An được nhiều du khách yêu thích và review là ngon chuẩn vị, du khách không nên bỏ qua:
Mì Quảng Ông Hai
- Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Thành phố Hội An, Quảng Nam
- Điện thoại: 0235 3914 406
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ
Mì Quảng Ông Hai nổi tiếng nhất nhì ở xứ Hội với quán nhỏ nằm sâu trong hẻm vô cùng bình dị. Quán được phục vụ bởi chính những người trong gia đình, tạo nên không khí ấm cúng và giá cả cũng rất mềm mại.
Tô mì Quảng Hội An ở đây cũng khá đơn giản, mỗi tô chỉ với 2 lát thịt to, chả, tôm và trứng cút cùng sợi mì vàng đượm mềm dai. Tuy vậy, hương vị lại thơm ngon, đậm đà khó cưỡng, làm say lòng biết bao thực khách.
Mì Quảng Dì Hát
- Địa chỉ: 81 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Điện thoại: 093 479 61 72
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ
Mì Quảng Dì Hát nhỏ xinh nằm trên con phố Phan Châu Trinh tấp nập, len lỏi trong khu phố cổ Hội An. Vì vậy, quán rất dễ tìm và thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.
Sợi mì Quảng ở đây khá to và trắng, nước dùng đậm màu sắc tươi tắn của hạt điều và đậm vị, hòa quyện cùng nhân tôm thịt tươi ngon. Những ai đã từng ghé nơi đây đều nhớ mãi hương vị độc đáo này.
Mì Quảng Bà Minh
- Địa chỉ: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Điện thoại: 0782 720 540
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
Nằm cạnh dòng sông Thu Bồn thơ mộng, mì Quảng Bà Minh thu hút du khách bởi không gian yên bình và hương vị chuẩn vị xứ Quảng.
Sợi mì dai, dẻo, nước lèo thanh ngọt và các loại topping như thịt, tôm, trứng,… được phục vụ rất chu đáo. Đây thực sự là một địa chỉ không thể bỏ qua khi đến Hội An.
Mì Quảng Cô Vân
- Địa chỉ: số 329 đường Nguyễn Duy Hiệu, phường Cẩm Châu, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Quán cô Vân thu hút thực khách bởi những tô mì Quảng Hội An với thịt tôm đầy ắp mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Nằm ở trung tâm thành phố, quán được yêu thích bởi nước dùng béo ngậy, sợi mì dẻo dai, topping đa dạng và rau sống tươi rói.
Nhân viên phục vụ của quán cũng rất nhiệt tình, lên đồ khá nhanh. Quán cô Vân có không gian rộng rãi, thoáng mát, cực hợp để bạn thưởng thức một bát mì Quảng Hội An nóng hổi, thơm ngon.
Mì Quảng Cô Sinh
- Địa chỉ: 202 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong , Hội An, Quảng Nam
- Điện thoại: 02353914433
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 25.000 VNĐ
Nằm ở vị trí khá khuất, nhưng quán mì Quảng Cô Sinh vẫn thu hút được nhiều du khách nhờ chất lượng món ăn chuẩn vị. Sợi mì dai, dẻo, nước lèo đậm đà và các loại topping tươi ngon luôn được khách hàng khen ngợi. [3]
Không gian quán nhỏ, bình dị nhưng rất sạch sẽ và gọn gàng. Đây là một địa chỉ đáng để bạn ghé thăm khi đến Hội An.
Mì Quảng Chị Hà
- Địa chỉ: Số 2 đường Thái Phiên, phường Minh An, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Nằm tại phố cổ sầm uất của Hội An, quán mì Quảng Chị Hà được nhiều du khách yêu thích bởi sự đậm đà, ngon miệng của món ăn. Với giá cả vô cùng hợp lý, bạn có thể thưởng thức một bát mì Quảng đầy đủ topping như tôm, thịt, trứng, rau sống,… Nước dùng được nêm nếm cẩn thận, mang đến hương vị thanh ngọt, làm say lòng thực khách ngay từ lần đầu thử.
Mì Quảng Ba Xùy
- Địa chỉ: Số 45 Nguyễn Thái Học, phường Minh An, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Nằm ngay trên con đường Nguyễn Thái Học sầm uất, quán mì Quảng Ba Xùy là một địa chỉ ăn uống nổi tiếng tại Hội An. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những tô mì Quảng với sợi mì dai, nước dùng ngọt thanh và đầy đủ các loại topping như tôm, thịt, trứng, rau sống,… Đặc biệt, quán còn có các món ăn kèm như bánh tráng, đậu phộng rang giòn rụm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Với không gian rộng rãi, sạch sẽ và nhân viên phục vụ nhiệt tình, quán Ba Xùy chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
Mì Quảng Cô Sáu
- Địa chỉ: Số 105 Trần Phú, phường Minh An, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Nằm trên con đường Trần Phú sầm uất, quán mì Quảng Cô Sáu là một địa chỉ ăn uống nổi tiếng tại Hội An. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những tô mì Quảng với sợi mì dai, nước dùng thanh mát và đầy đủ các loại topping như tôm, thịt, trứng, rau sống,… Đặc biệt, quán còn có các món ăn kèm như bánh tráng, đậu phộng rang giòn rụm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Kết Luận
Những quán Mì Quảng Hội An trên đây không chỉ là một địa điểm ăn uống nổi tiếng, mà còn là nơi du khách có thể khám phá và trải nghiệm ẩm thực truyền thống của của vùng đất di sản này. Từ hương vị đậm đà của món mì quảng đến không gian ấm cúng, cổ kính – tất cả đều mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Nếu bạn cần thêm thông tin về Tour du lịch và Book Khách sạn giá ưu đãi tại Hội An, có thể liên hệ Mai Hoa (Công ty TNHH MW Travel), với số điện thoại: 0934.790.657 để được tư vấn, hỗ trợ kịp thời.
Bài viết liên quan
Bánh Xèo Hải Nam – Điểm Đến Ẩm Thực Ngon Tại Hội An
Top 8 Nhà Hàng Ngon Nhất Ở Hội An Không Nên Bỏ Qua
Bánh Xèo Cô Anh Sông Hoài – Hương Vị Đặc Trưng Của Hội An